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[转帖] 沙茶青椒炒肉絲[6P]

13K浪哥

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1楼 大 中 小 发表于 2018-8-3 00:41  只看该作者
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沙茶青椒炒肉絲[6P]



烹制方法：
主料：沙茶酱 1汤匙  青椒 1个  洋葱 1个  猪肉丝 200克
辅料：酱油 2汤匙  米酒 1汤匙  胡椒粉 适量  玉米淀粉 少许  盐 少许




1  猪肉丝用酱油、米酒、胡椒粉和少许玉米淀粉抓匀醃制备用，青椒、洋葱洗净切丝，蒜切末。



2  热锅倒适量油,放入蒜末爆香。



3　放入猪肉丝拌炒，炒至7.8分熟,盛盘备用。



4   放入洋葱、青椒拌炒，加少许水,盖上锅盖燜煮一下。



5  放入猪肉丝、沙茶酱拌炒，加入少许盐和胡椒粉、辣椒拌炒匀即可。
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2楼 大 中 小 发表于 2018-8-3 05:52  只看该作者
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做法不错，照片拍的再好些就更好了。

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hiei014

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3楼 大 中 小 发表于 2018-8-5 15:59  只看该作者
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家常的青椒肉丝炒出了新意，看图片很好吃的样子。

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