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标题: [转帖] 脆皮大排[8P] [打印本页]

作者: pengdong81 时间: 2018-8-21 11:34 标题: 脆皮大排[8P]

作者: renchmina 时间: 2018-8-21 12:25

这个脆皮大排制作完后的样子还是非常的不错的，一看就是非常的想吃的样子的，而且制作起来还是很简单明了的啊。

作者: xiang13 时间: 2018-8-21 21:11

这个看上去就很好吃啊，我在家煎大排都会用面包粉的。

作者: zxc12315 时间: 2018-8-21 22:06

感觉挺棒的，一般人学起来也比较容易的，多谢了

作者: appbbx 时间: 2018-8-22 23:18

第二步，把肥肉切刀很细节，能让肥肉口感更细腻，受教了

作者: 框框 时间: 2018-8-23 16:27

嗯，在东北这么吃，也可以有一道锅包肉。

作者: 银人 时间: 2018-8-23 17:15

看上去非常好吃，但是中间夹的薄荷叶可能会影响味道，薄荷叶有点刺激，不喜欢的人最好别下。我的话可能会直接炸完切开再去下面条，感觉很好吃。

作者: huangjinlang 时间: 2018-8-25 12:17

色香味俱全啊，真诱人。可惜不敢吃，三高啊

作者: ljw111 时间: 2018-8-31 00:30

面粉糊里可以加些啤酒，保证脆感更久哦

作者: xtguofeng 时间: 2018-8-31 01:56

感觉不祥细，如肉片切多厚呀

作者: 流沙河 时间: 2018-9-13 21:03

做法比较简单，可以蘸椒盐吃。

作者: jiangnanfeng66 时间: 2018-9-14 11:47

云南有些地方用薄荷炖牛肉，楼主这个猪排使用薄荷，果然是一大创新。

作者: jackxie 时间: 2018-9-14 12:23

嗯嗯，看起来操作简单易学，成品照片看上去也蛮好吃的样子，只是不太理解加薄荷叶的作用及口感！

作者: cshq1w2e3 时间: 2018-9-14 14:30

过程不是复杂，有机会试试，多谢分享

作者: davidsf 时间: 2018-9-14 16:28

跟锅包肉一个做发，可以尝试加番茄酱调味。

作者: dlloveml 时间: 2018-9-16 01:16

感觉还是不裹面粉，直接煎，那样虽然有点老，都是肉的味道不错

作者: a973316907 时间: 2018-9-17 14:12

是我手艺太差吗？做完了根本不能吃，本来还想给老婆个惊喜，自己尝了一下就丢垃圾桶了，尴尬

作者: ROBBYCHILD 时间: 2018-9-17 15:06

猪排还是日式的TONNGATSU好吃

作者: gangtiexia111 时间: 2018-9-18 12:58

猪肉这样弄不好就会很柴，不好吃，嫩了又怕不熟。。。

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