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标题: [转帖] 脆皮大排[8P] [打印本页]

作者: pengdong81    时间: 2018-8-21 11:34     标题: 脆皮大排[8P]
















作者: renchmina    时间: 2018-8-21 12:25

这个脆皮大排制作完后的样子还是非常的不错的,一看就是非常的想吃的样子的,而且制作起来还是很简单明了的啊。
作者: xiang13    时间: 2018-8-21 21:11

这个看上去就很好吃啊,我在家煎大排都会用面包粉的。
作者: zxc12315    时间: 2018-8-21 22:06

感觉挺棒的,一般人学起来也比较容易的,多谢了
作者: appbbx    时间: 2018-8-22 23:18

第二步,把肥肉切刀很细节,能让肥肉口感更细腻,受教了
作者: 框框    时间: 2018-8-23 16:27

嗯,在东北这么吃,也可以有一道锅包肉。
作者: 银人    时间: 2018-8-23 17:15

看上去非常好吃,但是中间夹的薄荷叶可能会影响味道,薄荷叶有点刺激,不喜欢的人最好别下。我的话可能会直接炸完切开再去下面条,感觉很好吃。
作者: huangjinlang    时间: 2018-8-25 12:17

色香味俱全啊,真诱人。可惜不敢吃,三高啊
作者: ljw111    时间: 2018-8-31 00:30

面粉糊里可以加些啤酒,保证脆感更久哦
作者: xtguofeng    时间: 2018-8-31 01:56

感觉不祥细,如肉片切多厚呀
作者: 流沙河    时间: 2018-9-13 21:03

做法比较简单,可以蘸椒盐吃。
作者: jiangnanfeng66    时间: 2018-9-14 11:47

云南有些地方用薄荷炖牛肉,楼主这个猪排使用薄荷,果然是一大创新。
作者: jackxie    时间: 2018-9-14 12:23

嗯嗯,看起来操作简单易学,成品照片看上去也蛮好吃的样子,只是不太理解加薄荷叶的作用及口感!
作者: cshq1w2e3    时间: 2018-9-14 14:30

过程不是复杂,有机会试试,多谢分享
作者: davidsf    时间: 2018-9-14 16:28

跟锅包肉一个做发,可以尝试加番茄酱调味。
作者: dlloveml    时间: 2018-9-16 01:16

感觉还是不裹面粉,直接煎,那样虽然有点老,都是肉的味道不错
作者: a973316907    时间: 2018-9-17 14:12

是我手艺太差吗?做完了根本不能吃,本来还想给老婆个惊喜,自己尝了一下就丢垃圾桶了,尴尬
作者: ROBBYCHILD    时间: 2018-9-17 15:06

猪排还是日式的TONNGATSU好吃
作者: gangtiexia111    时间: 2018-9-18 12:58

猪肉这样弄不好就会很柴,不好吃,嫩了又怕不熟。。。




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