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醬燜魚[5P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2018-10-11 22:56
标题:
醬燜魚[5P]
烹制方法：
主料：鱼 600g 白萝卜 400g
辅料：油 50g 盐 适量 花椒粒 3g 八角 1个 姜 10g 老抽 5g 郫县豆瓣酱 20g 白糖 3g 料酒 10g
1 把鱼洗净收拾干净切块，撒上盐腌制10分钟以上，白萝卜洗净切厚块。
2 热锅凉油油热8成下鱼块，煎到两面金黄色。
3 把鱼块拨在一边，加姜、花椒、八角、爆出香味。
4 把鱼块一起小火煸炒出香味，加老抽、甜面酱、豆瓣酱，加白糖、小火炒均匀上色。
作者:
框框
时间:
2018-10-12 10:51
家常菜啊，一般萝卜炖鱼都是做酥鱼。
作者:
boyblack
时间:
2018-10-14 22:01
这做的什么啊，又是一道黑暗料理。
作者:
l111111f
时间:
2018-10-14 22:06
萝卜炖鱼，头一次听说，感觉鱼煎过后直接就等不及吃了
作者:
boyblack
时间:
2018-10-28 13:02
萝卜炖鱼，又是一道黑暗料理。
作者:
haoboyy
时间:
2018-10-29 01:31
不知道是不是好吃啊 看着还可以
作者:
she12697
时间:
2018-10-29 07:51
回去试一下！不知道做不做得好吃
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